Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Щука с картофелем
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 277


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2019, 07:24
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

Чай и кофе спасут печень: ученые
Сливочное масло следует запретить
Яичница против гипертонии
Таблица определения веса некоторых продуктов


Щука с картофелем



Полуфабрикат щуки с картофелем перед тем, как отправить блюдо в духовк
Полуфабрикат щуки с картофелем перед отправкой в духовку




Ингредиенты: 700 г филе щуки, 7—8 картофелин, по 1 корню петрушки, сельдерея, моркови, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 3—5 горошин черного перца, соль, зелень для украшения

Для соуса: 30 г сливочного масла, 1 луковица, 0,5 ст. л. муки, 100 мл сметаны

Отварить нарезанную порционными кусками рыбу с кореньями, пряностями и луком. Добавить в горшочки нарезанный брусочками картофель и продолжать готовить в нагретой до температуры 200 °С духовке еще 20—25 мин. Подавать, выложив на середину блюда рыбу, картофель разложить вокруг. Залить все соусом и посыпать зеленью. Приготовить соус. Для этого лук мелко нарезать, присыпать мукой и слегка обжарить на масле, добавить рыбный бульон и сметану и прогреть.

Похожие рецепты:






Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (19.04.2015)
Просмотров: 263 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Щука с картофелем"

Щука

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика