Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Скумбрия, фаршированная овощами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [228]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [243]
мясо с крупами, овощами и грибами [517]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [243]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [138]
с макаронами [40]
с мясом [370]
с орехами, овощами и грибами [705]
с птицей [221]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [406]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.02.2020, 09:52
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с рыбой


Поиск

ТОП-7 вредных привычек питания, мешающих держать стройную фигуру
Таблица калорийности субпродуктов
Фаст-фуд вызывает депрессию
Загар безопасен


Скумбрия, фаршированная овощами





• 1 скумбрия
• 80 г моркови
• 80 г сладкого перца
• 60 г сыра твердых сортов
• 50 г репчатого лука
• 30 мл растительного масла
• 10 мл лимонного сока
• Томатный соус, толченый черный перец горошком, специи для рыбы и соль по вкусу

Для украшения

• Листья салата-латука
• Зелень петрушки

Мелко нарубленный лук выложить в чашу мультиварки с маслом (20 мл) и готовить в режиме «Жарка» до тех пор, пока он не станет прозрачным. Добавить нарезанные соломкой морковь и сладкий перец, посолить и жарить, помешивая, 5—7 минут.

У рыбы удалить плавники и жабры. Сделать 2 надреза на спинке, извлечь позвоночник и внутренности. Тушку натереть солью, специями и оставить в холодильнике на 1 час. Сбрызнуть ее лимонным соком и наполнить овощной начинкой.

На дно чаши мультиварки выложить круг из фольги и смазать его маслом (10 мл). Сверху поместить рыбу и готовить в режиме «Выпечка» 30 минут. Сделать на начинке сеточку из тертого сыра и посыпать черным перцем. Готовить в том же режиме 10 минут.

Выложить рыбу на порционную тарелку, выстеленную листьями салата. Украсить зеленью петрушки и подать с соусом.






Похожие рецепты:







Категория: с рыбой | Добавил: tutfood (18.10.2015)
Просмотров: 500 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Скумбрия, фаршированная овощами"

Скумбрия,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика