Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кальмары, жаренные в сухарях
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [355]
с овощами и грибами [654]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.05.2019, 03:03
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с раками и морепродуктами


Поиск

Таблицы калорийности мяса
Брокколи замедляет процессы образования раковых клеток
Малоизвестные факты о витамине D
Как мотивировать себя есть поменьше


Кальмары, жаренные в сухарях





500 г филе кальмаров, 100 мл молока, 3 ст. л. панировочных сухарей, 3 ст. л. сливочного масла, 60 г муки, 1 яйцо, ⅓ ч. л. молотого черного перца, 6—8 веточек укропа, 80 мл растительного масла, соль по вкусу

Филе кальмаров тщательно промыть под холодной проточной водой и варить 5 мин в кипящей воде. Вынуть из отвара, слегка отбить с двух сторон деревянным молоточком и нарезать порционными кусками. Каждый кусок посыпать солью, перцем и обвалять в просеянной муке. Взбить яйцо с молоком, обмакнуть в эту смесь куски кальмаров и запанировать в сухарях. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем филе кальмаров с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовых кальмаров выложить на подогретое блюдо, посыпать измельченным укропом и полить растопленным сливочным маслом.

Похожие рецепты:






Категория: с раками и морепродуктами | Добавил: tutfood (21.04.2019)
Просмотров: 15 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кальмары, жаренные в сухарях"

Кальмары,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика