Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Перепелки барбекю в виноградных листьях на гриле
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [190]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [461]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [336]
с овощами и грибами [645]
с птицей [179]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [371]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 420


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.02.2019, 23:07
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей


Поиск

Чудо-гель, позволяющий избежать ВИЧ-инфицирования
Диетологи рекомендуют соблюдать лимонную диету
Ученые запретили женщинам, желающим зачать ребенка, есть эти продукты
Ученые приблизились к пониманию, почему мужчины живут меньше женщин


Перепелки барбекю в виноградных листьях на гриле





5 перепелок, 5 виноградных листьев, 100 г репчатого лука, 100 г сливочного масла, сок 1 лимона, 2 ч. л. горчицы, 3—4 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль по вкусу

Перепелок хорошо вымыть и обсушить. Смешать горчицу с измельченным чесноком, солью, перцем и лимонным соком. Смазать тушки смесью изнутри и снаружи. Посыпать нарезанным кольцами луком. Мариновать в холодильнике ночь. Достать из маринада, отряхнуть от лука. Масло разделить на 10 частей. Вложить по одной части в брюшко. Оставшееся масло намазать на виноградные листья. Тщательно завернуть каждую тушку в лист, закрепить шпажкой или кулинарной нитью. Уложить свертки на решетку гриля, жарить до готовности, переворачивая. Перед подачей удалить нить или шпажку.

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (23.11.2018)
Просмотров: 27 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Перепелки барбекю в виноградных листьях на гриле"

Перепелки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика