Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет из целой курицы
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 14:16
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей

Поиск

Подходит ли мне эта диета?
Продукты для сохранения молодости кожи
Фаст-фуд вызывает депрессию
Грецкие орехи продлят молодость и притупляют аппетит


Рулет из целой курицы


• 1 целая курица
• 1 ст. л. сушеной моркови или 100 г свежей
• 1 ч. л. измельченных сушеных томатов
• 4 зубчика чеснока
• 2 ч. л. кориандра
• 1 ч. л. молотого черного перца
• соль
• растительное масло

Курицу надрежьте вдоль спины, аккуратно снимите кожу. Подрежьте кожу у основания лап, крылья отрежьте.

Мясо срежьте с костей, нарежьте небольшими кусочками. Половину измельчите блендером или пропустите через мясорубку, соедините с нарезанным мясом. Добавьте сушеную или натертую на терке свежую морковь, томаты, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и кориандр, хорошо перемешайте.

На пищевую пленку выложите куриную кожу, разрезы прикройте другими кусочками кожи. Сверху распределите мясную массу, сформуйте рулет. Очень плотно заверните его в пищевую пленку, завяжите края. Положите в холодильник на 2 часа.

Духовку разогрейте до 180 °C. Рулет освободите от пленки, выложите в форму швом вниз, полейте растительным маслом. Запекайте 60 минут. Каждые 10 минут поливайте выделившимся соком.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: курица, рулет




Категория: с птицей | Добавлено 14.04.2019
Просмотров: 288 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет из целой курицы"

Рулет

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика