Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет из целой курицы
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [206]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [234]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [349]
с овощами и грибами [654]
с птицей [202]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [375]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 970


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.04.2019, 17:12
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей


Поиск

Шесть самых вредных пищевых продуктов
Создана неприлипающая, саморазлагающаяся жевательная резинка
Холестерин
Таблица калорийности хлеба, злаков, круп, бобовых и сухих завтраков


Рулет из целой курицы





• 1 целая курица
• 1 ст. л. сушеной моркови или 100 г свежей
• 1 ч. л. измельченных сушеных томатов
• 4 зубчика чеснока
• 2 ч. л. кориандра
• 1 ч. л. молотого черного перца
• соль
• растительное масло

Курицу надрежьте вдоль спины, аккуратно снимите кожу. Подрежьте кожу у основания лап, крылья отрежьте.

Мясо срежьте с костей, нарежьте небольшими кусочками. Половину измельчите блендером или пропустите через мясорубку, соедините с нарезанным мясом. Добавьте сушеную или натертую на терке свежую морковь, томаты, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и кориандр, хорошо перемешайте.

На пищевую пленку выложите куриную кожу, разрезы прикройте другими кусочками кожи. Сверху распределите мясную массу, сформуйте рулет. Очень плотно заверните его в пищевую пленку, завяжите края. Положите в холодильник на 2 часа.

Духовку разогрейте до 180 °C. Рулет освободите от пленки, выложите в форму швом вниз, полейте растительным маслом. Запекайте 60 минут. Каждые 10 минут поливайте выделившимся соком.

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (14.04.2019)
Просмотров: 5 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет из целой курицы"

Рулет

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика