Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет куриный с печенью
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [206]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [234]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [349]
с овощами и грибами [654]
с птицей [202]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [375]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.04.2019, 17:10
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей


Поиск

Жирорастворимые витамины и их влияние на организм человека
Основные практические указания по изготовлению кушаний из продуктов растительного происхождения
Употребляйте плоды только что сорванные с ветки
Оливковое масло - эликсир долголетия


Рулет куриный с печенью





• 1 большое куриное филе
• 300 г куриной печени
• 100 г репчатого лука
• 15 г сливочного масла
• щепотка мускатного ореха
• молотый черный перец
• соль
• растительное масло

Лук мелко нарежьте, обжарьте на смеси сливочного и растительного масла.

Духовку разогрейте до 250 °C. Печень промойте, обсушите, полейте 2 ст. л. растительного масла, перемешайте. Выложите в форму для запекания в один слой. Запекайте на верхнем уровне духовки 6 минут. Затем достаньте форму, переверните каждый кусочек и запекайте еще 6 минут. Готовую печень посолите, поперчите, посыпьте тертым мускатным орехом, смешайте с жареным луком.

Филе хорошо отбейте через пленку. Особое внимание уделите краям. Посолите. Полученный пласт мяса уложите на фольгу. Ближе к одному краю выложите печень с луком, сформуйте рулет. Плотно заверните его в фольгу и положите в холодильник минимум на 1 час.

Выпекайте рулет в фольге при температуре 180 °C около 30—35 минут. Остудите в фольге и нарежьте.

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (14.04.2019)
Просмотров: 5 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет куриный с печенью"

Рулет

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика