Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет куриный с печенью
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 15:15
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей

Поиск

ТОП-5 вкусностей на костре
Таблетка для редактирования воспоминаний
Грецкие орехи продлят молодость и притупляют аппетит
Ученые выяснили природу агрессивного поведения мужчин


Рулет куриный с печенью


• 1 большое куриное филе
• 300 г куриной печени
• 100 г репчатого лука
• 15 г сливочного масла
• щепотка мускатного ореха
• молотый черный перец
• соль
• растительное масло

Лук мелко нарежьте, обжарьте на смеси сливочного и растительного масла.

Духовку разогрейте до 250 °C. Печень промойте, обсушите, полейте 2 ст. л. растительного масла, перемешайте. Выложите в форму для запекания в один слой. Запекайте на верхнем уровне духовки 6 минут. Затем достаньте форму, переверните каждый кусочек и запекайте еще 6 минут. Готовую печень посолите, поперчите, посыпьте тертым мускатным орехом, смешайте с жареным луком.

Филе хорошо отбейте через пленку. Особое внимание уделите краям. Посолите. Полученный пласт мяса уложите на фольгу. Ближе к одному краю выложите печень с луком, сформуйте рулет. Плотно заверните его в фольгу и положите в холодильник минимум на 1 час.

Выпекайте рулет в фольге при температуре 180 °C около 30—35 минут. Остудите в фольге и нарежьте.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: курица, рулет




Категория: с птицей | Добавлено 14.04.2019
Просмотров: 275 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет куриный с печенью"

Рулет

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика