Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Утка в медовом соусе с картофелем
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [726]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 02:49
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей

Поиск

Рыба - содержит полезные жирные кислоты и вредные токсины. Где компромисс?
Излишний вес не только вреден, но и полезен
Овсянка не только полезна, но и опасна для здоровья
Мазохистское самоистязание низкокалорийной диетой продлевает жизнь на 25 лет


Утка в медовом соусе с картофелем


2,5 кг утки, 300 г картофеля, 100 г лука, 3 зубчика чеснока, 50—60 г меда, 5 г горчицы, 40 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, зелень, соль и специи по вкусу

Тушку утки тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Мед слегка разогреть на водяной бане, добавить горчицу, лимонный сок, соль и специи по вкусу, перемешать. Медовой смесью натереть утку внутри и снаружи. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками или брусочками, отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. Лук и чеснок очистить, нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Картофель откинуть на дуршлаг, остудить, смешать с луком и чесноком. Полученной начинкой нафаршировать утку, сколоть брюшко зубочистками. Завернуть тушку в фольгу, положить в форму для запекания или на противень. Поставить в разогретую до 200 °С духовку, запекать 1,5 часа. Затем фольгу приоткрыть и запекать утку еще 1 час, время от времени поливая выделившимся соком.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: утка




Категория: с птицей | Добавлено 11.09.2020
Просмотров: 24 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Утка в медовом соусе с картофелем"

Утка

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика