Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Куриные котлеты
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [190]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [461]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [336]
с овощами и грибами [645]
с птицей [179]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [371]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.02.2019, 18:58
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей


Поиск

Диетологи признали шоколад лучшим средством для похудения
Жареный бекон - лучшее лекарство от похмелья
Витамины и нектар
Что необходимо знать о мясопродуктах


Куриные котлеты




Куриные котлеты

1 кг куриного фарша
1 яйцо
2 репчатые луковицы 2 ст л муки
2 ст л молока
1 головка чеснока
черный молотый перец,
соль,
мускатный орех

Можно использовать готовый куриный фарш. Для приготовления диетических котлет лучше сделать фарш из грудок самим - он будет менее жирным.

Добавить в фарш взбитые яйца, натертый на мелкой терке лук, муку, молоко, толченый чеснок, посолить и поперчить его, хорошо вымесить. Сформировать котлеты, смазывая руки растительным маслом или обмакивая в воду. Если фарш жирный, то лучше сразу столовой ложкой выкладывать его в сковородку, а затем в кастрюлю. В эту же кастрюлю слить весь жир со сковороды. Добавить пару ложек воды. Тушить 10-15 мин. Подавать с любым гарниром. Если вы любите жареные котлеты, то подержите их на сковороде подольше - 5-7 мин, на последние 3 мин закрыв крышкой.

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (13.07.2008)
Просмотров: 1100 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Куриные котлеты"

Куриные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика