Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Птица домашняя жареная
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [158]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [433]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [303]
с овощами и грибами [622]
с птицей [160]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [334]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 262


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.07.2018, 23:07
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей


Поиск

Кремлевская диета
Послепраздничное диетическое питание
Основные законы совместимости продуктов
Полноценное питание


Птица домашняя жареная



Птица домашняя жареная




150 г курицы, цыпленка, гуся или утки,
3 г жира,
150 г гарнира.

Тушки опалить, промыть, посолить, положить спинкой на противень с разогретым жиром и жарить, переворачивая. Когда вся тушка зарумянится, поместить в духовку. Поливая жиром, довести до готовности. Жареную тушку разрубить вдоль грудной кости пополам, затем половинки разделить на ножки, крылышки, филе. Крылышки использовать для рагу и других горячих блюд, а филе и ножки разделить на порции. Птицу уложить на блюдо или тарелки, положить гарнир из моченых яблок, соленых огурцов, салат из капусты, посыпать рубленым желе, украсить зеленью.

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (29.07.2008)
Просмотров: 1476 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Птица домашняя жареная"

Птица

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика