Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мясной хлеб «Мумия»
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [182]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [195]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [334]
с овощами и грибами [633]
с птицей [177]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [368]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 275


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.12.2018, 07:13
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами


Поиск

Разработано искусственное сердце для человека, принцип работы которого позаимствован у тараканьего
Ученые рассказали о панацее от сердечно-сосудистых заболеваний
Следует не переборщить с шоколадом
Продукты, которые нельзя есть на ночь (список)


Мясной хлеб «Мумия»





• 250 г слоеного теста
• 600 г мясного фарша ассорти
• 1 яйцо
• 100 г тертого сыра
• 150 г хлебных крошек
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 щепотка сушеного сельдерея
• 1 щепотка сушеной петрушки
• 800 мл помидоров в собственном соку
• 1 яичный желток
• 1 кусочек моцареллы
• 1 черная маслина
• Соль, черный перец
• Растительное масло

Смешать фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, сушеную зелень, тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить. ­Положить фарш в форму для запе­кания и сформовать из него овальную голову мумии.

Большими пальцами глубоко продавить выемки для глаз и рта.

Размороженное слоеное тесто разрезать на полосы шириной 1 см. ­Выложить полоски теста на фарш, имитируя бинты, оставив глаза ­свободными. Смазать тесто желтком. Запекать мясной хлеб 45 минут при температуре 190 °С.

Для соуса помидоры в собственном соку измельчить блендером и про­варить 15 минут, чтобы соус загустел. Приправить солью, перцем и спе­циями по желанию. Из моцареллы вырезать кружки. Вдавить в них половинки черных оливок и вставить мумии глаза.

Похожие рецепты:






Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 53 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Мясной хлеб «Мумия»"

Мясной

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика