Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мясной хлеб «Мумия»
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [155]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [428]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [301]
с овощами и грибами [622]
с птицей [158]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [329]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 218


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.04.2018, 20:21
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами


Поиск

Содержание витаминов в мясе
Разработано искусственное сердце для человека, принцип работы которого позаимствован у тараканьего
Приоритеты употребления продуктов
Худеем со свекольной диетой


Мясной хлеб «Мумия»





• 250 г слоеного теста
• 600 г мясного фарша ассорти
• 1 яйцо
• 100 г тертого сыра
• 150 г хлебных крошек
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 щепотка сушеного сельдерея
• 1 щепотка сушеной петрушки
• 800 мл помидоров в собственном соку
• 1 яичный желток
• 1 кусочек моцареллы
• 1 черная маслина
• Соль, черный перец
• Растительное масло

Смешать фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, сушеную зелень, тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить. ­Положить фарш в форму для запе­кания и сформовать из него овальную голову мумии.

Большими пальцами глубоко продавить выемки для глаз и рта.

Размороженное слоеное тесто разрезать на полосы шириной 1 см. ­Выложить полоски теста на фарш, имитируя бинты, оставив глаза ­свободными. Смазать тесто желтком. Запекать мясной хлеб 45 минут при температуре 190 °С.

Для соуса помидоры в собственном соку измельчить блендером и про­варить 15 минут, чтобы соус загустел. Приправить солью, перцем и спе­циями по желанию. Из моцареллы вырезать кружки. Вдавить в них половинки черных оливок и вставить мумии глаза.

Похожие рецепты:






Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 22 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Мясной хлеб «Мумия»"

Мясной

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика