Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Говядина в горшочке с вином
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [355]
с овощами и грибами [654]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 970


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.05.2019, 05:45
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами


Поиск

Суточная потребность человека в витаминах
Пища и здоровье
Скандал в Великобритании: мясо клонированных коров - на прилавках страны
9 причин отказа мужчины от секса


Говядина в горшочке с вином





1 кг говядины (мякоть), 50 г сала, 100 г ветчины, 100 г репчатого лука, 80 г моркови, 60 г корня петрушки, 100 г корня сельдерея, 50 мл сухого красного вина, 2 ст. л. лимонного сока, 8—10 веточек зелени петрушки, 1—2 лавровых листа, 1 ст. л. душистого перца горошком, соль по вкусу

Очистить и мелко нарезать лук, морковь, корень петрушки и сельдерея. Ветчину и сало нарезать небольшими кусочками. Мясо нарезать крупными кусками, нашпиговать салом и ветчиной, посолить. На дно формы для запекания уложить слоями оставшееся сало, овощи и коренья, душистый перец и лавровый лист, говядину, полить вином и лимонным соком, поставить в духовку и тушить при 180—200 °С до готовности, подливая воду при необходимости. Готовую говядину посыпать зеленью петрушки и подать на стол.

Похожие рецепты:






Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (20.04.2019)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Говядина в горшочке с вином"

Говядина

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика