Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Тушеные свиные рулетики
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [355]
с овощами и грибами [654]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 229


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.05.2019, 03:01
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами


Поиск

В Финляндии испытают сыворотку от диабета
Дети, подвергающиеся физическому насилию, в зрелом возрасте чаще других болеют раком
Блюда из яиц.
Какие продукты полезны для печени


Тушеные свиные рулетики





2 кг мякоти свинины, 1 л крепкого мясного бульона, 3 лавровых листа, 2 ст. л. смальца, специи, соль, перец, чеснок, зелень по вкусу

Мякоть свинины без костей промыть, нарезать длинными полосами шириной 5 см, немного отбить. Чеснок и зелень мелко нарезать, перемешать, выложить на мясо. Свернуть полоски мяса рулетиками, перевязать нитками, посыпать сверху солью и перцем. Рулетики выложить на раскаленную сковороду с жиром и обжарить на сильном огне в течение 15—20 мин. Обжаренные рулетики переложить в форму для запекания, полить соком, выделившимся в процессе жарки, добавить лавровый лист и специи, залить горячим мясным бульоном, посолить по вкусу. Тушить рулетики 60—80 мин при температуре 200 °С. За 20 мин до готовности к мясу можно добавить разрезанные на 4—6 частей клубни картофеля. На стол подавать с салатом из свежих огурцов и помидоров.

Похожие рецепты:






Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (20.04.2019)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Тушеные свиные рулетики"

Тушеные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика