Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Свиное жаркое
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [355]
с овощами и грибами [654]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 276


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.05.2019, 02:16
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами


Поиск

Шокирующие выводы ученых относительно экологически-чистых овощей
Мазохистское самоистязание низкокалорийной диетой продлевает жизнь на 25 лет
Алкоголь быстро изменяет мозг
Пищевые добавки (справка)


Свиное жаркое





1,5 кг свинины, 100 г сливочного масла, 400 г репчатого лука, 200 мл бульона, 200 мл сметаны, 300 мл белого сухого вина, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу

Мясо промыть и нарезать небольшими порциями, обжарить в половине указанного количества масла с обеих сторон. Лук очистить, нарезать колечками и тоже слегка обжарить в оставшемся масле. Мясо и лук положить в форму для запекания, поперчить, посолить, добавить лавровый лист и влить бульон. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30—40 мин. За несколько минут до готовности добавить в жаркое сухое вино. Готовое блюдо залить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Подавать лучше горячим.

Похожие рецепты:






Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (20.04.2019)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Свиное жаркое"

Свиное

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика