Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кисло-сладкое жаркое
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [726]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.09.2020, 16:17
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами

Поиск

Получены официальные доказательства, свидетельствующие о непосредственном влиянии питания родителей на здоровье детей и их будущую жизнь
Здоровая диета - минимуму депрессий
Боремся с перееданием и лишним весом
Cамые опасные для здоровья продукты


Кисло-сладкое жаркое


1 кг нежирной говядины, 1 кг картофеля, 200 г моркови, 400 г лука, 100 г кураги, 100 г изюма, зелень, растительное масло или жир для жарки, соль и специи по вкусу

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусками. В сотейнике или кастрюле разогреть жир и обжарить в нем мясо, перемешивая, до образования золотистой корочки. Когда мясо пустит сок, добавить нарезанный небольшими кубиками или полукольцами лук, накрыть крышкой и тушить 10—12 минут. Затем добавить к мясу нарезанную кружочками морковь. Через 8—10 минут добавить к продуктам промытую курагу, изюм и нарезанный небольшими кубиками или ломтиками картофель. Тушить на слабом огне до готовности картофеля, регулярно перемешивая жаркое. В конце посолить и приправить специями по вкусу. Подавать жаркое можно сразу или дать ему настояться 6—10 часов. При подаче украсить зеленью.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: жаркое




Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавлено 03.09.2020
Просмотров: 19 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кисло-сладкое жаркое"

Кисло-сладкое

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика