Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Говядина пикантная с листовыми овощами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.09.2020, 11:25
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами

Поиск

Жиры : Омега-3, Омега-6, Омега-9
Как прожить долго, никого не обременяя своей дряхлостью
12 причин, почему вы толстеете, хотя едите немного
Однообразная пища приводит к диетической депрессии


Говядина пикантная с листовыми овощами


600 г говядины, 200 г маринованных огурцов, 200 г моркови, 50 г корня петрушки, 100 г корня сельдерея, 500 г лука, 2 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, 200 г белого хлеба, майоран, гвоздика, лавровый лист, молотый черный перец, соль по вкусу

Мясо нарезать не слишком мелкими кусочками (30—50 г), уложить в кастрюлю, добавить очищенный и нарезанный кольцами лук. Залить водой так, чтобы продукты были лишь слегка покрыты жидкостью, и поставить на огонь. Добавить очищенные и нарезанные брусочками коренья, майоран, гвоздику, лавровый лист, молотый перец и соль. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить содержимое на среднем огне до мягкости мяса, подливая воду по мере необходимости. В конце приготовления добавить нарезанные ломтиками огурцы и измельченный чеснок. Для загустения положить в кастрюлю к мясу тертый мякиш белого хлеба, протушить еще 5 минут. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. В качестве гарнира лучше всего подать отварной картофель, картофельное пюре или картофельные клецки.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: говядина



Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавлено 05.09.2020
Просмотров: 4 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Говядина пикантная с листовыми овощами"

Говядина

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика