Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Крученики с тертым картофелем
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [190]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [461]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [336]
с овощами и грибами [645]
с птицей [179]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [371]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.02.2019, 19:00
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами


Поиск

Витамины и нектар
Как без проблем сбросить вес
Парадокс ожирения: люди с избыточным весом живут дольше
Пять продуктов, без которых невозможна нормальная работа сердца


Крученики с тертым картофелем




Крученики с тертым картофелем

600- 700 г мяса (филейный край или задняя часть),
2-3 картофелины,
1 яйцо,
1 ст. ложка муки,
2 луковицы,
1/2 стакана растительного масла,
сок 1 лимона,
мускатный орех,
молотый черный перец,
соль,
лавровый лист.

Мясо нарезать на одинаковые кусочки и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и переложить частью мелко нарезанного лука. Картофель натереть на средней терке. Откинуть на дуршлаг или ситечко. Оставшийся лук поджарить до золотистого цвета. Смешать тертый картофель, лук, взбитое яйцо, муку. Посолить, поперчить. Завернуть крученики, начинив их картофельным фаршем. Скрепить их в двух местах зубочисткой или связать ниткой. Обжарить в масле. Затем сложить крученики в кастрюлю, добавить немного горячей воды, лавровый лист, мускатный орех. Тушить 15 минут на медленном огне.

Похожие рецепты:






Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (13.07.2008)
Просмотров: 859 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Крученики с тертым картофелем"

Крученики

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика