Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Спаржа с яйцом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [309]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [111]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 04:01
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с яйцами

Поиск

Употребление снеков может привести к выпадению волос и другим неприятностям
Рецепты народной медицины
Кофе и чай признаны ВОЗ напитками, несущими риск заболеваний раком
Что необходимо знать, чтобы дольше прожить


Спаржа с яйцом


• спаржа зеленая 600 г
• петрушка рубленая 2 ст. л.
• масло сливочное 100 г
• яйца 5 шт.
• сок лимонный 1 ст. л.
• перец черный
• соль

У стеблей спаржи срезать загрубевшую нижнюю часть. Стебли вымыть. В чашу мультиварки налить кипящую подсоленную воду, поставить стебли спаржи вертикально. Уровень воды должен достигать головок спаржи, но они должны оставаться над водой. Закрыть крышку и варить спаржу в режиме «Пар» или «Суп» в течение 10 минут.

Готовую спаржу вынуть и немедленно обдать ледяной водой. Яйца отварить вкрутую, очистить. Вынуть 2 желтка, остальные яйца крупно нарубить.

В сковороде растопить сливочное масло. Добавить 2 отварных желтка, лимонный сок, соль, перец, тщательно растереть ложкой. Должен получиться густой кремообразный соус.

Готовую спаржу полить яичным соусом, посыпать рублеными яйцами, петрушкой и сразу подавать.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: спаржа




Категория: с яйцами | Добавлено 28.09.2020
Просмотров: 21 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Спаржа с яйцом"

Спаржа

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика