Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Куриные «гнезда»
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [184]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [203]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [334]
с овощами и грибами [636]
с птицей [177]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [368]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.12.2018, 13:32
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Таблица калорийности субпродуктов
10 продуктов для ночного перекуса
Пивной живот образуется не от потребления пива.
Вес в большом городе


Куриные «гнезда»





• 800 г куриного филе
• 150 г лука
• 3 ломтика батона
• 100 мл молока
• 1 куриное яйцо
• 8 перепелиных яиц
• 100 г зелени по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль, молотый черный перец по вкусу

Замочить батон в молоке на несколько минут. Разогреть духовку до 180 °С.

Куриное филе, отжатый батон и лук пропустить через мясорубку, добавить куриное яйцо, посолить и поперчить. Вымыть зелень под проточной водой, мелко нарезать, добавить к фаршу и хорошо перемешать.

Сформовать 8 небольших круглых котлет. Внутри каждой котлеты сделать углубление такого размера, чтобы поместилось перепелиное яйцо (можно сделать это пальцем или использовать пробку от пластиковой бутылки). Поместить котлеты в смазанную маслом форму для запекания, поставить в духовку на 15 минут.

Достать форму с котлетами, в каждое углубление влить сырое перепелиное яйцо, посолить и поперчить. Отправить в духовку еще на 15 минут.

На гарнир можно подать молодой горошек, припущенный в сливочном масле.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (07.01.2018)
Просмотров: 64 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Куриные «гнезда»"

Куриные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика