Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Курочка «Капрезе»
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [184]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [203]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [334]
с овощами и грибами [636]
с птицей [177]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [368]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 420


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.12.2018, 07:09
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Средиземноморская диета омолаживает мозг
Химический состав пищи.
Употребление снеков может привести к выпадению волос и другим неприятностям
Мужчины умирают раньше женщин вовсе не из-за вредных привычек


Курочка «Капрезе»





• 350 г куриного филе
• 100 г помидоров
• 100 г моцареллы
• 2 ч. л. готовых специй «Итальянские травы»
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 зубчика чеснока
• 2—3 веточки зеленого базилика
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль, молотый черный перец по вкусу

Куриное филе вымыть, сделать на нем поперечные надрезы. Приготовить маринад: в отдельной миске соединить 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. специй «Итальянские травы», очищенный и пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный базилик, соль, перец. Замариновать куриное филе на 1 час.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Моцареллу — тонкими кружочками.

Сделать из пергамента лодочку-кармашек. Поместить в пергаментный кармашек куриное филе надрезами вверх. Вставить в каждый надрез по кружочку сыра и ломтику помидора. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Завернуть филе в пергамент и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут. Затем раскрыть пергамент и запекать курицу еще в течение 5 минут.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 67 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Курочка «Капрезе»"

Курочка

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика