Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Куриные сердечки по-азиатски
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [184]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [203]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [334]
с овощами и грибами [636]
с птицей [177]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [368]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.12.2018, 14:11
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Мужчины умирают раньше женщин вовсе не из-за вредных привычек
Основные законы совместимости продуктов
Эти болезни выдали глаза
О пользе кофе


Куриные сердечки по-азиатски





• 500 г куриных сердечек
• 1 крупный сладкий перец
• 100 г репчатого лука
• 75 г моркови
• 50 г зеленого лука
• 3 помидора черри
• 50 г сырого арахиса
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст. л. яблочного уксуса
• 4 ст. л. сахара
• 4 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. картофельного крахмала
• 1/3 ч. л. молотого чили
• 1 звездочка бадьяна
• 1 ст. л. тертого свежего имбиря
• 3 ст. л. растительного масла

Для соуса смешать уксус, сахар, соевый соус, крахмал и чили.

Сердечки вымыть, зачистить от жира и сосудов, разрезать вдоль на две части. Обжарить сердечки небольшими порциями на сильном огне в 3 ст. л. растительного масла. Переложить на тарелку.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Очищенную морковь нарезать тонкой соломкой.

В той же сковороде на среднем огне обжарить лук, морковь и сладкий перец (3 минуты). Затем добавить очищенный и мелко нарубленный чеснок, имбирь, натертый на средней терке. Жарить еще 2 минуты. Вернуть в сковороду сердечки, добавить арахис, влить соус, положить звездочку бадьяна и готовить, помешивая, 5 минут. По истечении времени бадьян можно удалить.

Готовые сердечки выложить на тарелку, украсить разрезанными на половинки помидорами черри и перышками зеленого лука.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 62 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Куриные сердечки по-азиатски"

Куриные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика