Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Плов с куриными сердечками
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [155]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [427]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [300]
с овощами и грибами [622]
с птицей [157]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [329]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 271


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.01.2018, 20:03
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Мясо провоцирует рак?
Приоритеты употребления продуктов
Рыба и крупы должны стать основными продуктами питания 2010 года
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач


Плов с куриными сердечками





• 500 г куриных сердечек
• 1,5 ст. риса
• 200 г лука
• 150 г моркови
• 200 г болгарского перца
• 50 г изюма без косточек
• 30 г петрушки
• 1 головка чеснока
• 1 ст. л. готовых специй для плова (без соли!)
• 3 ст. л. растительного масла
• Соль по вкусу

Рис замочить на 2 часа в холодной воде. Изюм вымыть, замочить на 15 минут, воду слить, обсушить.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь — тонкой соломкой. Выложить овощи в казанок, спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Добавить очищенный от семян и плодоножки сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой.

Куриные сердечки вымыть, срезать все прожилки, разрезать пополам, добавить к овощам и жарить еще 10 минут, периодически помешивая.

Слить воду с риса, чеснок очистить и разделить на зубчики. Добавить рис к овощам и куриным сердечкам. Сверху выложить целые зубчики чеснока, изюм, добавить 3 стакана горячей воды, соль, 1 ст. л. специй для плова (без горки), довести до кипения, не накрывая крышкой.

Когда будущий плов закипит, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить 40 минут, не перемешивая. Перед подачей плов перемешать и посыпать сверху рубленой петрушкой.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Плов с куриными сердечками"

Плов

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика