Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Фасоль с карри в томатном соусе
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [182]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [195]
мясо с крупами, овощами и грибами [458]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [205]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [334]
с овощами и грибами [633]
с птицей [177]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [368]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.12.2018, 07:39
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Взаимозаменяемость отдельных видов продуктов
10 правил, которые помогут побороть диабет
Рецепты народной медицины
Ученые рассказали о 15 тихих признаках рака


Фасоль с карри в томатном соусе





• 300 г куриного филе
• 200 г белой фасоли
• 200 г стручковой фасоли
• 200 г помидоров
• 150 г лука
• 1 ч. л. с горкой порошка карри
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 лимона
• 3 ст. л. растительного масла
• Соль, молотый черный перец по вкусу

Замочить белую фасоль на 1,5 часа, промыть, отварить до готовности.

Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до появления румяной корочки. Отложить.

Вскипятить 400 мл воды, добавить 2 ст. л. соли, опустить стручковую фасоль в кипяток на 2 минуты, затем быстро достать и опустить в миску с ледяной водой. Оставить стручковую фасоль в ледяной воде до полного остывания. После такой процедуры она сохранит свой красивый первоначальный цвет.

Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками. На сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, выложить лук, тушить до прозрачности. Затем добавить чеснок, карри и тушить еще 4 минуты.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать небольшими кубиками и отправить к луку и чесноку. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить в течение 5 минут.

Затем выложить в соус куриное филе, белую и стручковую фасоль, хорошо перемешать и томить на маленьком огне до готовности стручковой фасоли.

В готовое блюдо выжать лимонный сок, перемешать.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 57 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Фасоль с карри в томатном соусе"

Фасоль

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика