Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулеты с грибами в куриной коже
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [206]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [215]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [234]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [349]
с овощами и грибами [654]
с птицей [202]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [375]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 238


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.04.2019, 17:13
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

О вреде соли
Алкоголь не только вреден, но и полезен - результаты исследований
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Таблица калорийности дичи и птицы


Рулеты с грибами в куриной коже





• 6 куриных бедер
• 120 г шампиньонов
• 60 г репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• ⅓ ч.л. кориандра
• молотый черный перец
• соль
• растительное масло

С куриных бедер снимите кожу. Мясо срежьте с костей; половину мелко нарубите, половину — измельчите в блендере.

Шампиньоны и лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, готовьте 2 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите, немного охладите.

Соедините мясо и грибы, добавьте соль, перец, кориандр.

На ломтики кожи, снятой с бедер, выложите по 2—3 ч. л. куриной начинки, сверните рулеты, закрепите зубочистками. Обжарьте со всех сторон в масле на небольшом огне и доведите под крышкой до готовности.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (24.03.2019)
Просмотров: 33 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулеты с грибами в куриной коже"

Рулеты

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика