Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Курятина в белом соусе
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [209]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [217]
мясо с крупами, овощами и грибами [506]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [20]
с крупами и бобовыми [99]
с макаронами [38]
с мясом [355]
с овощами и грибами [654]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [377]
шашлыки, кебабы [44]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.05.2019, 05:44
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Частота пульса
Влияние напитков на наш организм
Пища и здоровье
Кофе и чай могут вызвать язву желудка


Курятина в белом соусе





1,8 кг куриного мяса без костей, 1 ст. л. муки, 200 мл куриного бульона или молока, 100 г сметаны, 60 мл растительного масла, 5 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. тертого сыра, соль и перец по вкусу

Мясо промыть, нарезать полосками, посолить и обжарить на сковороде в растительном масле. Для соуса муку подсушить на отдельной сковороде, затем добавить 3 ст. л. сливочного масла и, непрерывно помешивая, слегка обжарить, потом понемногу влить горячий куриный бульон или горячее молоко и, часто помешивая, довести до кипения. Полученный белый соус смешать со сметаной и довести до кипения. Обжаренное мясо переложить в форму для запекания, залить соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оставшимся растопленным маслом, закрыть крышкой и запекать в духовке до готовности.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (20.04.2019)
Просмотров: 15 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Курятина в белом соусе"

Курятина

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика