Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Зразы из куриных окорочков с грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [225]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [222]
мясо с крупами, овощами и грибами [517]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [242]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [22]
с крупами и бобовыми [138]
с макаронами [40]
с мясом [364]
с овощами и грибами [705]
с птицей [212]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [399]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.11.2019, 16:47
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Смертельные диеты
Таблица калорийности мясо-колбасных продуктов
Малоизвестные факты о витамине D
Рейтинг самых вредных продуктов


Зразы из куриных окорочков с грибами




4 куриных окорочка, 100 г куриного фарша, 100 г свежих грибов, ½ луковицы, 400 г замороженной овощной смеси, 1 ст. л. сметаны, 1 стакан бульона, растительное масло, зелень, соль и специи по вкусу

Куриные окорочка промыть, сделать надрезы с внутренней стороны, вырезать кости и сухожилия. Полученное филе на коже слегка отбить, чтобы получились кусочки такого размера, в которые можно завернуть начинку, натереть солью и специями. Для начинки грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле 5—7 минут. Обжаренные грибы соединить с куриным фаршем, добавить мелко наруб­ленную зелень, соль, специи, перемешать. Выложить начинку на филе, свернуть рулетиком и обжарить в сковороде с разогретым маслом со всех сторон до румяной корочки. Затем переложить зразы в форму, влить бульон, добавить сметану, сверху распределить овощную смесь, посыпать солью и специями. Запекать в разогретой духовке около 30 минут, до готовности овощей. Подавать зразы с овощами, полив соусом, образовавшимся при запекании.




Похожие рецепты:












Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (18.10.2019)
Просмотров: 23 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Зразы из куриных окорочков с грибами"

Зразы

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика