Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Курица с говяжьим фаршем и коньяком
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.09.2020, 22:58
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами

Поиск

Самые бесполезные диеты
Наконец-то рассекречена диета представителей племени с самыми крепкими сердцами
О вреде соли
Пивная диета по-намибийски


Курица с говяжьим фаршем и коньяком


1 курица (1,8—2 кг), 600 г говяжьего фарша, 150 г кураги, 3 яйца, 80 г майонеза, 100 мл коньяка, мускатный орех, соль, специи по вкусу

Курицу вымыть, обсушить, острым ножом разрезать кожу на спинке и аккуратно снять ее с тушки, обрезав и оставив на коже крылышки и голени. Мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку. Курагу промыть, перебрать, залить кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить, курагу отжать. Смешать куриный и говяжий фарш, добавить курагу, яйца, половину коньяка и половину майонеза, мускатный орех, соль и другие специи. Получившимся фаршем наполнить кожу, придавая ей форму целой тушки, аккуратно зашить разрез. Соединить оставшийся коньяк и майонез с солью, специями и этим соусом тщательно смазать курицу. Положить ее на противень и запекать в духовке при температуре 200 °С около 2 часов, периодически поливая выделившимся соком.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: курица



Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавлено 11.09.2020
Просмотров: 6 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Курица с говяжьим фаршем и коньяком"

Курица

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика