Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Цыплята с грибами, тушенные в красном вине
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 223


Приветствую Вас, Гость · RSS 01.03.2021, 00:37
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами

Поиск

Таблица калорийности и химсостава некоторых продуктов
Дичь может попасть под запрет
Ученые раскрыли секрет женского оргазма
Употребление хотя бы одного яйца в день резко снижает риск преждевременной смерти от сердечного недуга


Цыплята с грибами, тушенные в красном вине


2 цыпленка (по 600 г), 125 г шампиньонов, 450 г лука, 1 зубчик чеснока, 80 мл коньяка, 500 мл красного вина, 2 ст. л. сливочного масла, 60—100 г сала, 1 ст. л. муки, лавровый лист, молотый черный перец, соль

Каждую тушку цыпленка разделить на 4 части и обжарить с двух сторон. Цыплят вынуть, положить на сковороду нарезанное кубиками сало, слегка вытопить жир. Добавить 200 г мелко нарезанного лука, измельченные грибы, чеснок, обжарить. Затем положить на сковороду цыплят, посыпать мукой, влить коньяк, добавить лавровый лист и оставшийся нарезанный лук, тушить 5 мин. Перемешать, влить вино, приправить солью и перцем, дать немного покипеть. Цыплят выложить, накрыть, чтобы не остыли, соусу дать наполовину выкипеть, полить им цыплят и подать на стол.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: цыплята




Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавлено 05.02.2021
Просмотров: 12 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Цыплята с грибами, тушенные в красном вине"

Цыплята

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика