Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Куриные окорочка под соусом из сулугуни
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 25.02.2021, 01:39
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами

Поиск

Худшее сочетание продуктов на завтрак: совет диетолога
Самые красивые девушки - 31-летние
Что такое депрессия?
Ученый развенчал многие мифы о диетах


Куриные окорочка под соусом из сулугуни


1,3 кг куриных окорочков, 200 г шампиньонов, 500—600 г помидоров, 200 г лука, 150—170 г сулугуни, 300 мл куриного бульона, 200 мл белого сухого вина, 300 мл сливок, 50 мл коньяка, 1½ ст. л. горчицы, зелень, соль и перец по вкусу

Нарезать лук кубиками, шампиньоны — пластинками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками. Окорочка нарезать порционными кусками, уложить в сковороду с высокими бортиками, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне с двух сторон. Добавить нарезанный лук, шампиньоны, помидоры, перемешать и тушить 5 мин. Затем влить вино и тушить, пока оно не выпарится. Влить куриный бульон, накрыть крышкой, тушить 25 мин. Сулугуни размять, смешать со сливками, горчицей и коньяком. Готовое мясо вынуть из бульона. В бульон добавить смесь из сулугуни и сливок, перемешать, подержать на огне, не доводя до кипения. При подаче кусочки мяса полить соусом из сулугуни и посыпать зеленью.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: куриные окорочка, Сулугуни




Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавлено 05.02.2021
Просмотров: 7 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Куриные окорочка под соусом из сулугуни"

Куриные

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика