Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Лаб Гай — тайский салат из курицы
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [248]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.11.2020, 15:03
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами

Поиск

Борьба с авитаминозом
Таблица ПДК нитратов в овощах и фруктах
Как невероятно легко остановить распространение рака в организме
Что такое депрессия?


Лаб Гай — тайский салат из курицы


1 порция

— 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный

— 100 г фарша из курицы или индейки

— 50 мл слабосоленого куриного или овощного бульона

— сок лайма

— 4 пера зеленого лука обрезать, два из них нарезать крупно, а два — мелко

— 1 красный перец чили, без семян и мелко нарезанный (или по вкусу)

— веточка мяты

— горсть листьев кориандра

— целый кочан салата «Айсберг», около 80 г, для подачи на стол

Смешайте измельченный чеснок с фаршем. Разогрейте бульон в небольшой сковороде до высокой температуры. Когда он закипит, добавьте фарш. Хорошо перемешайте и продолжайте помешивать, пока бульон не испарится и фарш не будет готов; это займет около 3—4 минут (следите, чтобы фарш не переварился, иначе он будет жестким).

Как только фарш приготовится, переложите его в миску, затем добавьте сок лайма, зеленый лук и чили. Хорошо перемешайте. Оборвите листья со стебля мяты и порубите их с листьями кориандра. Добавьте порубленные листья в миску и хорошо перемешайте, затем проверьте, достаточно ли приправ.

Подавайте сразу на стол, выложив на листья салата «Айсберг».


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: салат, курица




Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавлено 10.07.2015
Просмотров: 714 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Лаб Гай — тайский салат из курицы"

Лаб

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика