Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сациви из курицы с грецкими орехами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [214]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [219]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [235]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [21]
с крупами и бобовыми [130]
с макаронами [40]
с мясом [362]
с овощами и грибами [689]
с птицей [206]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [392]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 19:10
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами


Поиск

Ешьте картофель-фри и чувствуйте себя счастливчиками
Вредные привычки, способные спровоцировать рак
Вы не пробовали черных людей?
В России могут запретить продажу сладкой газировки детям


Сациви из курицы с грецкими орехами





Подавать сациви можно холодным, горячим или комнатной температуры.

Курица - 1 кг, очищенные грецкие орехи - 400 г, крупная луковица -1 шт., чеснок -2-3 зубчика, кинза - 20 г, яйцо - 1 шт., хмели-сунели - 1 ст. л., имеретинский шафран - 1ч. л., черный молотый перец, молотый мускатный орех и кориандр - на кончике ножа, столовый уксус (3-6%) - 1 ст. л., куриный бульон - 400-600 мл, соль.

Курицу отварить в подсоленной воде. Лук нарубить и потомить на масле до золотистого цвета. Затем остудить лук до комнатной температуры. Грецкие орехи дважды пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния пасты. Добавить яйцо, жареный лук, измельченный чеснок и рубленую кинзу. Полученную смесь снова пропустить через мясорубку или взбить блендером. Постепенно вливать бульон и взбивать все до однородности. Курицу разделать на куски, сложить в кастрюлю, залить ореховым соусом. Помешивая, довести до кипения и снять с огня. Дать блюду настояться не менее 3 ч.

Похожие рецепты:






Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (21.12.2015)
Просмотров: 242 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сациви из курицы с грецкими орехами"

Сациви

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика