Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Фрикадельки из курицы - 2 рецепта
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2022, 21:56
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » курица с крупами, овощами и грибами

Поиск

Тщетно пытаетесь похудеть? Ешьте из красных тарелок!
Как не располнеть в уик-энд - пять советов
Продолжительность приготовления мяса
Исследователи обнаружили в мозгу выключатель сна


Фрикадельки из курицы - 2 рецепта
Фрикадельки из курицы Классика

На 4 порции

700 г филе курицы
400 мл воды
400 г отварного риса
100 г репчатого лука
400 г белокочанной капусты
40 г зелени рукколы
1 яйцо
10 г семян кунжута
1 лавровый лист
Молотый белый перец и соль по вкусу

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформовать фрикадельки.

Воду довести до кипения, посолить, положить лавровый лист и крупно нарезанную капусту, накрыть крышкой и варить 10–15 минут, затем ввести фрикадельки и держать на огне до готовности.

Фрикадельки с бульоном и капустой разложить по тарелкам, украсить зеленью рукколы и гарнировать посыпанным кунжутом рисом.

Фрикадельки из курицы с гречневой крупой

На 4 порции

400 г филе курицы
100 г гречневой крупы
500 мл куриного бульона
100 г репчатого лука
50 г моркови
100 г картофеля
1 яйцо
20 г зелени петрушки
2 зубчика чеснока
Молотый черный перец и соль по вкусу

Мясо пропустить через мясорубку вместе с чесноком, добавить яйцо, черный перец и соль.

Фарш тщательно перемешать и сформовать из него фрикадельки. Из гречневой крупы сварить рассыпчатую кашу на воде.

Картофель нарезать соломкой, морковь — фигурными кружочками, лук — кольцами.

Выложить овощи в кипящий бульон, варить до готовности, добавить фрикадельки и держать на небольшом огне, пока они не всплывут.

Гречневую кашу разложить по глубоким тарелкам, залить бульоном с овощами и фрикадельками и посыпать зеленью петрушки.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: фрикадельки с курицей, фрикадельки




Категория: курица с крупами, овощами и грибами | Добавлено 14.05.2016
Просмотров: 539 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Фрикадельки из курицы - 2 рецепта"

Фрикадельки

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика