Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Шашлык из горбуши с овощами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2022, 12:19
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Полноценное питание
Самые красивые девушки - 31-летние
Как прожить долго, никого не обременяя своей дряхлостью
Ученые рассказали, как правильно питаться, чтобы долго жить и не бояться диабета


Шашлык из горбуши с овощами


800 г филе горбуши, 100 г репчатого лука, 250 г цукини, 100 г сладкого перца

Для рассола: 1 л воды, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара

Для маринада: 3 ст. л. оливкового масла, 50 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, сок ½ лимона, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. горчицы с зернами

Нарезать филе горбуши кубиками около 4 см. Приготовить рассол: размешать в холодной кипяченой воде соль и сахар. Опустить в него рыбу. Для маринада мелко нарезать лук и чеснок, добавить масло, растереть. Затем добавить мед, соевый соус, лимонный сок, горчицу. Рыбу достать из рассола, выложить в маринад. Цукини и сладкий перец нарезать кубиками, лук разрезать на 4 части, разделить на пластины. Добавить овощи в маринад к рыбе, перемешать. Мариновать 4 часа в холодном месте. Затем нанизать рыбу и овощи на шампуры. Жарить над углями, смазывая маринадом, или на сковороде-гриль. Также можно запекать в разогретой до 210—220 °С духовке около 15 минут. Через 5 минут запекания шашлычки перевернуть.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: шашлык, горбуша




Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 28.10.2018
Просмотров: 419 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Шашлык из горбуши с овощами"

Шашлык

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика