Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Гуляш из щуки с травами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.09.2020, 05:04
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Ученый развенчал многие мифы о диетах
Борьба с излишними килограммами перед Новым годом
Здоровая диета - минимуму депрессий
Хлеб из цельных зерен ржи снижает риск заболевания диабетом


Гуляш из щуки с травами


1 кг филе щуки, 200 г сладкого перца, 300 г лука, 3—4 зубчика чеснока, 4—5 веточек петрушки, 5 веточек укропа, 5 веточек эстрагона, 160 мл растительного масла, 40 г томатного соуса, 40 мл лимонного сока, мука, молотый черный перец, соль, сахар по вкусу

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, слегка сбрызнуть лимонным соком, оставить на 10 минут. Затем запанировать в муке и слегка обжарить на масле во всех сторон. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами. Зелень измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить сладкий перец и половину зелени, обжарить, часто перемешивая, несколько минут. Добавить рубленый чеснок, томатный соус, оставшийся лимонный сок, сахар, соль, перец, хорошо перемешать. Положить в соус обжаренную рыбу и тушить на медленном огне до готовности (не более 10 минут).

Перед подачей на стол посыпать гуляш оставшейся зеленью.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: щука




Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 22.08.2020
Просмотров: 19 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Гуляш из щуки с травами"

Гуляш

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика