Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рыба под ореховым соусом
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.09.2020, 12:45
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Разгрузочные дни
Таблица калорийности сыров
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач
Мужчины не вымрут: ученые


Рыба под ореховым соусом


1 кг рыбы (толстолобик, карп, сазан), 80 г ядер грецких орехов, 150 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 10 г муки, 30 мл оливкового масла, 20 мл уксуса, зелень петрушки, специи, соль по вкусу

Рыбу вымыть, очистить, выпотрошить, промыть снаружи и внутри, нарезать порционными кусками. Отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Приготовить ореховый соус. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле до мягкости. Посыпать мукой, перемешать. Влить 200—300 мл бульона, в котором варилась рыба, проварить до загустения. Добавить в соус нарубленные грецкие орехи, пропущенный через пресс чеснок, соль, специи, немного проварить.

В готовый соус добавить уксус, мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня. Отварную рыбу залить горячим ореховым соусом и дать остыть.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: рыба



Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 22.08.2020
Просмотров: 15 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рыба под ореховым соусом"

Рыба

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика