Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рыбный рулет с рисом
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 223


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.09.2020, 12:34
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Послепраздничная диета
Кремлевская диета
Мужчина и женщина: в чем различие?
Загрязненный воздух влияет на артериальное давление диабетиков


Рыбный рулет с рисом


700 г рыбного филе, 80—100 г риса, 300—350 г лука, 3 зубчика чеснока, 25—30 г панировочных сухарей, 50—60 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, молотый черный перец, соль, специи по вкусу

Рис хорошо промыть, отварить до полуготовности. Промытое и обсушенное филе рыбы мелко нарубить ножом или пропустить через мясорубку. Добавить в фарш пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, соль, специи и перемешать, чтобы масса получилась однородной. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить отваренный до полуготовности рис, рубленую зелень, соль, специи, тщательно перемешать. Положить рыбный фарш на термопленку, сформовать прямоугольный пласт, сверху ровным слоем распределить рисовую начинку и свернуть рулетом. Концы пленки прочно завязать.

В большую кастрюлю налить воду, положить рулет, довести до кипения и варить на слабом огне около 30—40 минут. Дать рулету полностью остыть, положить в холодильник на 1 час.

Затем пленку развернуть, рулет разрезать на порционные куски. Украсить по вкусу — зеленью, лимонной цедрой, полукольцами маринованного лука.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: рыба




Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 24.08.2020
Просмотров: 14 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рыбный рулет с рисом"

Рыбный

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика