Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сазан, запеченный с капустой
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.09.2020, 05:49
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Семь полезных привычек, способных уберечь от инсульта
Фреши и их польза для здоровья
Питание кормящей мамы
Семь заблуждений, мешающих похудеть


Сазан, запеченный с капустой


1—1,3 кг сазана (1 тушка), 500 г квашеной капусты, 50 г риса, 80—100 мл растительного масла, сахар, соль, молотый черный перец по вкусу

Тушку сазана очистить, вымыть в проточной воде, надрезать по спинке вдоль хребта от головы до хвоста и через этот разрез удалить позвоночник, ребра и внутренности. Рыбу еще раз тщательно вымыть, обсушить, натереть солью и молотым перцем. Квашеную капусту отжать от маринада, положить в сотейник с растительным маслом, посыпать сахаром, перемешать и тушить под крышкой до готовности. Рис промыть 3—4 раза, отварить до готовности в подсоленной воде, он должен получиться рассыпчатым. Соединить рис, тушеную капусту, добавить молотый черный перец. Рыбу нафаршировать капустной начинкой, зашить разрез кулинарной нитью.

Противень или форму для запекания смазать маслом, уложить рыбу, поставить в разогретую до 180—200 °С духовку. Запекать около 30—40 минут.

Рыбу можно подавать и горячей, и холодной.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: сазан




Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 24.08.2020
Просмотров: 21 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сазан, запеченный с капустой"

Сазан,

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика