Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Плакия из кефали или сардин с орехами.
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [726]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.10.2020, 04:17
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Ученые запретили женщинам, желающим зачать ребенка, есть эти продукты
Лучший продукт для здоровья сердца
Таблетка для редактирования воспоминаний
Ученые рассказали о пользе кофе


Плакия из кефали или сардин с орехами.

Плакия из кефали или сардин с орехами.

Рыбу очищают от чешуи, удаляют плавники, жабры и внутренности, моют, нарезают на порции, солят и посыпают черным перцем. В кастрюлю наливают растительное масло и стакан воды, кладут мелко нарезанные лук и часть помидоров. Когда лук станет мягким, прибавляют муку, размешанную с ложкой холодной воды, и все перемешивают. Полученный соус варят 5 мин.

Нарезанную на порции рыбу складывают на противень и заливают полученным соусом, к которому прибавляют крупнодробленые ядра грецких орехов, мелко нарезанный чеснок. На каждую порцию рыбы кладут по ломтику лимона (без кожуры и семян) и помидора. Сверху посыпают мелко нарезанной петрушкой, солят по вкусу и ставят в духовой шкаф на 40 мин.

Подают в горячем или холодном виде, по желанию.

На 5 порций: 900 г кефали или 655 г сардины, 120 г растительного масла, 500 г помидоров, 150 г репчатого лука, 100 г ядер орехов, 50 г лимона, 15 г муки, 30 г петрушки, 10 г чеснока, 0,5 г черного перца, 10 г соли.

Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: сардины, Плакия, кефаль




Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 06.08.2008
Просмотров: 1981 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Плакия из кефали или сардин с орехами."

Плакия

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика