Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сардины или скумбрия по-гречески.
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [726]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.10.2020, 03:12
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » рыба с крупами, овощами и грибами

Поиск

Умные дети чаще вырастают алкоголиками
Диета против рака простаты
Какому знаку Зодиака повезет в год Крысы
Вредные привычки, способные спровоцировать рак


Сардины или скумбрия по-гречески.

Сардины или скумбрия по-гречески.

Рыбу потрошат, моют и солят.

В разогретом масле слегка обжаривают мелко нарезанные чеснок и петрушку, добавляют 5 зерен черного перца, разбавляют вином и двумя стаканами рыбного отвара или горячей воды и варят в течение 5 мин.
Подготовленную рыбу кладут на противень и заливают луковым соусом. Сверху укладывают ломтики красных помидоров и посыпают сухарями. Ставят в духовой шкаф на 35 мин. Перед тем как вынимать, посыпают молотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Подают с жареным картофелем и лимоном.

На 5 порций: 1000 г сардин или 1000 г скумбрии, 120 г растительного масла, 20 г чеснока, 30 г петрушки, по 50 г белого вина и молотых сухарей, 300 г красных помидоров, 0,5 г черного перца, 100 г лимона.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: скумбрия, сардина




Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 06.08.2008
Просмотров: 2000 | Рейтинг: 4.5/2 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сардины или скумбрия по-гречески."

Сардины

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика