Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кролик в белом соусе
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [222]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [238]
мясо с крупами, овощами и грибами [509]
пловы [55]
рыба с крупами, овощами и грибами [230]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [154]
с макаронами [40]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [692]
с птицей [216]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [391]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 04.07.2020, 01:14
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » кролик, заяц с крупами, овощами и грибами

Поиск

Поцелуй против вирусов
Таблица калорийности некоторых алкогольных напитков
Смертельный коктейль: алкоголь и лекарства
Зеленый чай или презерватив?


Кролик в белом соусе


1 тушка кролика, 1 морковь, 1 луковица, 5 ст. л. сливочного масла, зелень петрушки, лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу

Для соуса: 300 мл мясного бульона, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, соль

Тушку кролика разрубить на части, натереть солью, перцем, обжарить в масле. Выложить в форму. Лук и морковь нарезать, обжарить отдельно, добавить к мясу. Добавить зелень петрушки, лавровый лист, влить 200 мл воды, тушить в духовке 1,5 ч. Для приготовления соуса муку спассеровать в масле, развести мясным бульоном, посолить, варить на слабом огне 5 мин. Приготовленный соус влить в горшочек к мясу, тушить 20 минут.



Похожие рецепты:


Категория: кролик, заяц с крупами, овощами и грибами | Добавил: tutfood (24.07.2015)
Просмотров: 394 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кролик в белом соусе"

Кролик

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика