Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Крокеты из картофеля с мясом кролика
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.02.2021, 19:11
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » кролик, заяц с крупами, овощами и грибами

Поиск

Сочетаемость продуктов
Таблицы калорийности мяса
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач
Пейте, дети, молоко - будете здоровы!


Крокеты из картофеля с мясом кролика


На 7 порций

Для теста:

1 кг отварного картофеля
100 г панировочных сухарей
150 г пшеничной муки
4 яйца
100 г толченых кукурузных хлопьев
15 г крахмала
1 л растительного масла
Соль по вкусу

Для начинки:

100 г репчатого лука
500 г отварного мяса кролика
Молотый белый перец и соль по вкусу

Для украшения:

50 г душистого перца

Мясо кролика пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить и поперчить. Картофель размять в пюре, соединить с 2 яйцами, крахмалом и 50 г муки, посолить и перемешать. Полученное тесто разделить на равные части, каждую размять в лепешку. В центр выложить немного фарша, соединить края, сформовать крокеты, обвалять их в муке (100 г), обмакнуть в оставшиеся взбитые яйца, запанировать в смеси сухарей и хлопьев, обжарить в масле. Разложить крокеты по тарелкам и украсить горошинами перца.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кролик, крокеты




Категория: кролик, заяц с крупами, овощами и грибами | Добавлено 09.02.2017
Просмотров: 469 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Крокеты из картофеля с мясом кролика"

Крокеты

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика