Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Блинчики с курицей и грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [155]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [428]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [301]
с овощами и грибами [622]
с птицей [158]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [329]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.04.2018, 08:01
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда


Поиск

Таблица калорийности сыров
Таблица калорийности свежей рыбы
В Финляндии испытают сыворотку от диабета
Антицеллюлитная диета


Блинчики с курицей и грибами





• Для блинчиков
• 500—600 мл молока
• 2 яйца
• 600 г пшеничной муки
• 60 мл растительного масла
• Соль, сахар по вкусу
• Кусочек сала для смазывания сковороды
• Сливочное масло для смазывания готовых блинов

Для начинки

• 500 г грибов
• 500 г куриного филе
• 250 г репчатого лука
• 100 г твердого сыра
• 1—2 ст. л. майонеза
• 30 г петрушки
• 100 мл сметаны
• 50 г зеленого лука
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

В глубокую миску всыпать муку, вбить яйца, добавить масло и влить молоко. Все тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.

Хорошо прогреть сковороду, смазать салом. Тонким слоем наливать тесто и жарить блины с двух сторон. Готовые блины смазывать сливочным маслом.

Отварить отдельно куриное филе и грибы. Нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, спассеровать на растительном масле. Соединить лук с куриным филе и грибами. Посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать, немного протушить. Снять с огня, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, тертый на средней терке сыр.

В каждый блинчик положить 1 ст. л. начинки, свернуть трубочкой. Обжарить блинчики на сковороде, слегка смазанной растительным маслом.

Мелко нарезать зеленый лук, добавить в сметану, хорошо перемешать. Подавать блинчики со сметанным соусом.

Похожие рецепты:






Категория: мучные блюда | Добавил: tutfood (07.01.2018)
Просмотров: 27 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Блинчики с курицей и грибами"

Блинчики

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика