Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пирожки печеные из слоеного теста
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [158]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [53]
мучные блюда [194]
мясо с крупами, овощами и грибами [433]
пловы [41]
рыба с крупами, овощами и грибами [197]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [19]
с крупами и бобовыми [95]
с макаронами [38]
с мясом [302]
с овощами и грибами [622]
с птицей [159]
с раками и морепродуктами [40]
с рыбой [334]
шашлыки, кебабы [43]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 230


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.05.2018, 18:59
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда


Поиск

Таблица добавочного питания для детей до одного года
Частота пульса
Как сжигать 600 ККал в неделю не напрягаясь
Борьба с излишним весом: список полезностей


Пирожки печеные из слоеного теста




Пирожки печеные из слоеного теста

Мука — 230, маргарин столовый — 87, яйца — 14, кислота лимонная — 0,4, соль — 4, вода — 70, яйца для смазки пирожков — 12.

Для фарша:
говядина — 324, яйца — 39, лук репчатый-24, мука — 3, маргарин столовый — 18, перец молотый — 0,15, соль — 6.

Выход — 10 шт. массой по 60 г.

Слоеное пресное тесто, приготовленное так же, как для языков слоеных, раскатать в пласт толщиной 6—7 мм и вырезать кусочки квадратной формы, поверхность которых смазать яйцом. На середину каждого кусочка положить фарш, сложить вдвое так, чтобы противоположные углы совпадали, прижимая края теста. Сформованные пирожки уложить на лист, смоченный водой, поверхность пирожков смазать яйцом и выпекать.

Фарш готовят так же, как для пирожков печеных из дрожжевого теста.

Похожие рецепты:






Категория: мучные блюда | Добавил: tutfood (21.06.2008)
Просмотров: 1152 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Пирожки печеные из слоеного теста"

Пирожки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика