Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет-кулебяка с капустой и грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [225]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [243]
мясо с крупами, овощами и грибами [517]
пловы [56]
рыба с крупами, овощами и грибами [242]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [22]
с крупами и бобовыми [138]
с макаронами [40]
с мясом [364]
с овощами и грибами [705]
с птицей [212]
с раками и морепродуктами [47]
с рыбой [399]
шашлыки, кебабы [44]
другое [38]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 267


Приветствую Вас, Гость · RSS 15.12.2019, 22:45
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда


Поиск

Молоко, возможно, является супом из вредных веществ, считают ученые
Секс - лучший лекарственный препарат: исследователи
Кофе снижает риск старческого слабоумия у женщин
Необходимое суточное потребление калорий


Рулет-кулебяка с капустой и грибами





1 яйцо, 1 желток, 2—3 ст. л. молока, 1 стакан сметаны, 100 г маргарина, 500 г муки, 20 г дрожжей, 1 ч. л. сахара, соль

Для начинки: 700 г капусты, 200 г грибов, 2 луковицы, 2 яйца, 100 г маргарина, соль, перец

Для смазывания: 1 яичный белок, растопленное сливочное масло

Для теста дрожжи развести в теплом молоке. Добавить яйцо, желток, сметану, сахар и соль, перемешать. Влить растоп­ленный (остывший) маргарин. Постепенно всыпая муку, замесить тесто. Накрыть его салфеткой и поставить в теплое место, чтобы подошло. Для начинки капусту, грибы и лук нарезать, потушить в маргарине, посолить, поперчить. Яйца отварить, очистить, нарубить, соединить с тушеной капустой, перемешать. Тесто раскатать в пласт, выложить начинку, разровнять, свернуть рулетом. Выложить на противень, дать подняться, смазать белком. Выпекать в духовке при температуре 180 °С около 30 минут. Горячий рулет смазать растопленным сливочным маслом.






Похожие рецепты:







Категория: мучные блюда | Добавил: tutfood (03.12.2019)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет-кулебяка с капустой и грибами"

Рулет-кулебяка

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика