Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кундюмы с гречкой и грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2022, 08:13
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда

Поиск

Как влюбить в себя мужчину
Таблица калорийности фруктов
Скромная еда: 10 советов, чтобы сэкономить деньги и уберечь здоровье
Диетологи рассказали о пользе и вреде ржи


Кундюмы с гречкой и грибами


1 стакан муки, 1⁄3—½ стакана кипятка, 1 ст. л. растительного масла, щепотка соли

Для начинки: 150—200 г гречневой каши, 100 г грибов, 1 луковица, 2—3 ст. л. растительного масла, щепотка соли

Для заливки: 1½ стакана кипятка или грибного бульона, ½ ч. л. грибной приправы, душистый перец

Для теста смешать кипяток, масло и соль. Вливая жидкую смесь в муку, замесить тесто, оставить на 30 минут. Для начинки грибы с луком нарезать, обжарить в масле, посолить. Добавить гречневую кашу, перемешать. Раскатать тесто, нарезать квадратами (их получится 20—25 штук). Выложить начинку, защипнуть края, чтобы получились треугольники, соединить края треугольников. Выложить кундюмы на противень, смазанный маслом, запекать в духовке 15—20 минут при температуре 180 °С. Затем выложить в форму, залить кипятком со специями, накрыть крышкой. Тушить в духовке 15—20 минут.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кундюмы




Категория: мучные блюда | Добавлено 23.07.2020
Просмотров: 144 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кундюмы с гречкой и грибами"

Кундюмы

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика