Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кундюмы с грибами и чечевицей
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [222]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [266]
мясо с крупами, овощами и грибами [508]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [228]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [359]
с орехами, овощами и грибами [687]
с птицей [214]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [387]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 425


Приветствую Вас, Гость · RSS 09.08.2020, 23:48
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда

Поиск

Людям с I группой крови советуют избегать травмирования
Скромная еда: 10 советов, чтобы сэкономить деньги и уберечь здоровье
Шампанское благотворно влияет на память
Озвучен ТОП-5 фруктово-ягодных соков


Кундюмы с грибами и чечевицей


1 стакан муки, 1⁄3—½ стакана кипятка, 1 ст. л. растительного масла, щепотка соли

Для начинки: ½ стакана чечевицы, 150 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец

Для заливки: 500 мл воды, 2 ст. л. соевого соуса, душистый перец, лавровый лист

Для теста смешать кипяток, масло и соль. Вливая жидкую смесь в муку, замесить тесто, оставить на 30 минут. Для начинки грибы нарезать, обжарить в масле. Добавить нарезанные лук и морковь, обжарить. Чечевицу отварить до мягкости, размять в пюре. Добавить обжаренные овощи, соль, перец, перемешать. Раскатать тесто, нарезать квадратами (их получится 20—25 штук). Выложить начинку, защипнуть края, чтобы получились треугольники, соединить края треугольников. Выложить кундюмы на противень, смазанный маслом, запекать в духовке 15—20 минут при температуре 180 °С. Затем выложить в форму, залить кипятком с соевым соусом и специями, накрыть крышкой и тушить в духовке 15—20 минут.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кундюмы




Категория: мучные блюда | Добавил: tutfood (23.07.2020)
Просмотров: 14 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кундюмы с грибами и чечевицей"

Кундюмы

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика