Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Еврейский пирог с рыбой
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [270]
мясо с крупами, овощами и грибами [551]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [363]
с орехами, овощами и грибами [712]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.09.2020, 16:11
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда

Поиск

Самая эффективная диета для любовников
Хорошая музыка улучшает качество крови
Жирорастворимые витамины и их влияние на организм человека
Запасаемся витаминами на зиму


Еврейский пирог с рыбой


500 г муки, 80 мл растительного масла, 200 мл воды, соль

Для начинки: 300 г рыбного филе, 100 г лука, 50 мл растительного масла, 5 г муки, соль, специи и зелень по вкусу

Для теста растительное масло соединить с водой, добавить соль, перемешать. Всыпать муку, замесить густое, но достаточно эластичное тесто. Дать тесту постоять в тепле около 30 минут. Затем раскатать в два пласта. Для начинки рыбное филе вымыть, посолить, обжарить с двух сторон в растительном масле и нарезать кусочками. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета, посыпать мукой и жарить, перемешивая, 1 минуту.

Небольшим количеством бульона или воды развести лук с мукой до консистенции густой сметаны. Снять с огня, остудить. Добавить нарезанную рыбу, рубленую зелень, соль и специи. Форму для выпечки смазать маслом, уложить один пласт теста. Сверху распределить начинку, накрыть вторым пластом.

Края пластов защипнуть, на поверхности пирога сделать несколько надрезов. Выпекать в духовке 25—30 минут при температуре 200 °С.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: пирог



Категория: мучные блюда | Добавлено 22.08.2020
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Еврейский пирог с рыбой"

Еврейский

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика