Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Штрудель с грибами и перцем
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [245]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [281]
мясо с крупами, овощами и грибами [554]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [280]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [185]
с макаронами [41]
с мясом [364]
с орехами, овощами и грибами [726]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [401]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 03:25
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда

Поиск

Определен самый важный витамин для здоровья людей
Что есть в новогоднюю ночь, чтобы не набрать лишний вес
Чай и кофе спасут печень: ученые
Срок хранения продуктов в холодильной камере


Штрудель с грибами и перцем


400 г слоеного теста или длинный лаваш

Для начинки: 500 г грибов, 150 г сладкого перца, 100 г лука, 1 яйцо, 40—50 мл оливкового масла, 1 веточка петрушки, 1 веточка базилика, молотый черный перец, соль по вкусу

Грибы нарезать, обжарить на масле до появления сока. Когда жидкость выпарится, добавить нарезанный мелкими кубиками лук и сладкий перец, жарить все вместе до мягкости, перемешивая. Посолить и поперчить, снять с огня. Добавить мелко нарубленную зелень, перемешать, остудить. Взбить яйцо, отложить чайную ложку массы отдельно, остальное смешать с остывшими грибами. Раскатать тесто в тонкий пласт или расстелить лаваш. Распределить начинку, разровнять. Края теста или лаваша смазать отложенным яйцом. Свернуть пласт рулетом, немного прижать. Аккуратно переложить на противень. Смазать рулет оливковым маслом. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке около 20 минут, до золотистого цвета.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: расстегаи, штрудель




Категория: мучные блюда | Добавлено 26.09.2020
Просмотров: 15 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Штрудель с грибами и перцем"

Штрудель

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика