Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Быстрый рыбный пирог
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [222]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [266]
мясо с крупами, овощами и грибами [508]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [228]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [162]
с макаронами [41]
с мясом [359]
с орехами, овощами и грибами [687]
с птицей [214]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [387]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 04.08.2020, 02:33
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мучные блюда

Поиск

Будущие успехи ребенка в школе могут быть предсказаны в первые минуты после рождения
Питание кормящей мамы
Здоровая диета уменьшает количество брюшного жира.
Гранат - залог успешных родов


Быстрый рыбный пирог
Рецепт 1

1 стакан кефира, 1 стакан майонеза, 3 яйца, 2½ стакана муки, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, сливочное масло

Для начинки: 250 г отварной рыбы или рыбных консервов, 2 отварных яйца, 1 отварная морковь, 2 луковицы, 200 г тертого сыра, зелень

Для начинки лук и зелень мелко нарубить. Добавить тертую морковь, рубленые яйца и нарезанную отварную рыбу (рыбные консервы размять вилкой), перемешать. Для теста в кефир добавить соль, яйца, майонез и соду, тщательно перемешать (можно с помощью миксера). Всыпать муку и замесить жидкое тесто, как на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, слегка посыпать мукой. Влить часть теста, выложить начинку, посыпать тертым сыром и залить оставшимся тестом. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час. Готовый пирог вынуть из мультиварки и дать немного остыть.

Рецепт 2

500 г дрожжевого теста, 300—350 г рыбного филе, 2 картофелины, 2 луковицы, соль, перец, растительное масло

Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на смазанный маслом противень. Сверху уложить тонкие ломтики картофеля, нарезанную кусочками рыбу и кольца лука, посыпать перцем, солью, сбрызнуть маслом. Вторую часть теста раскатать, закрыть ею пирог и защипнуть края. Оставить пирог для расстойки на 20 минут, смазать маслом. Сделать в пироге отверстия для выхода пара. Выпекать в разогретой до 170 °С духовке 1 час или больше. Если поверхность начнет слишком быстро зарумяниваться, накрыть фольгой.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: пирог, рыба




Категория: мучные блюда | Добавил: tutfood (09.07.2015)
Просмотров: 315 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Быстрый рыбный пирог"

Быстрый

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика