Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Фруктовые вкусности на гриле
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [515]
с творогом [145]
с фруктами, ягодами и овощами [217]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [163]
другие [91]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 231


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 19:15
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » с фруктами, ягодами и овощами


Поиск

Ученые выяснили, откуда взялся ген диабета
Шампанское благотворно влияет на память
Избегайте сложных диет
Как эффективно избавиться от плохого холестерина


Фруктовые вкусности на гриле



Оладьи с изюмом и яблоком на шпажках

150 г яблок, 30 г изюма, 250 мл кефира, 1 яйцо, 200—250 г муки, 4—6 ст. л. сахара, ½ ч. л. соды, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Деревянные шпажки замочить в воде на 30 минут. Яйцо взбить, добавить соль, сахар, кефир, взбить венчиком. Всыпать муку, добавить соду, перемешать, добавить изюм, перемешать. Должно получиться достаточно густое тесто. Яблоко нарезать мелкими кубиками. В тесто влить растительное масло. Большой ложкой выложить тесто для оладий на разогретую сковороду с маслом, сверху на каждую порцию положить кусочки яблока и шпажку. Жарить почти до готовности с двух сторон, аккуратно перевернув. Подготовленные оладьи на шпажках довести до готовности на решетке гриля.

Печенье на гриле

160 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 мл молока

Смешать сахар и муку, добавить размягченное масло, тщательно вымесить, влить молоко, перемешать. Скатать из теста тонкие колбаски, намотать их на шампуры или палочки и запекать на углях до румяной корочки.

Яблоки в фольге на костре

5 яблок, 5—10 кусочков сахара-рафинада или 3—5 ч. л. сахара, ½ ч. л. молотой корицы

Яблоки вымыть, аккуратно вырезать сердцевину, чтобы получилось небольшое углубление. Кусочек рафинада обвалять в корице и вложить в яблоко (для крупных яблок может понадобиться 2 кусочка). Если рафинада нет, смешать обычный сахар с корицей и насыпать ложкой в выемку на яблоке. Завернуть яблоки в фольгу и закопать в золу, стараясь их не переворачивать. Через 15—20 минут яблоки достать, подождать, пока немного остынут, и аккуратно снять фольгу.

Жаренный на костре маршмеллоу в шоколаде

1 упаковка зефира маршмеллоу, 90—100 г шоколада

Растопить шоколад на водяной бане. Зефир нанизать на шампуры и слегка обжарить над огнем или на углях до золотистой корочки. Затем окунуть в шоколад, подождать, пока слегка остынет.

Груши с медом на гриле

1 кг груш, 120 г лимона, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. меда, корица по вкусу

Груши нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Из лимона выжать сок, масло растопить на водяной бане. Сок лимона смешать со сливочным маслом, добавить сахар, мед и корицу, тщательно перемешать. Смазать смесью кусочки груш и выложить на застеленную фольгой решетку гриля. Жарить до зарумянивания. Подавать можно с мороженым или взбитыми сливками.

Фаршированные бананы

5—6 спелых бананов, 90—100 г темного шоколада

Плитку шоколада разломать на кусочки. На бананах кожуру разрезать вдоль. В мякоти сделать 4—6 разрезов, вложить в них кусочки шоколада. Уложить бананы на решетку. Если угли остыли, то можно уложить прямо на угли. Когда шоколад расплавится, десерт готов.

Лаваш с сыром и сухофруктами на гриле

1 тонкий лаваш, 50 г твердого сыра, ½ стакана смеси сухофруктов, ½ стакана смеси жареных орехов, 30 г сливочного масла, 1—2 ст. л. джема, мороженое по вкусу

Сыр натереть на терке. Сухофрукты залить горячей водой на 10 минут, затем крупные нарезать и смешать со сливочным маслом. Крупные орехи можно слегка растолочь. Лаваш разрезать пополам, уложить на него сухофрукты, посыпать орехами, сыром, свернуть конвертиками. Запекать на решетке гриля с двух сторон до румяной корочки. Выложить на тарелку, полить джемом и подать с мороженым.

Похожие рецепты:






Категория: с фруктами, ягодами и овощами | Добавил: tutfood (19.12.2018)
Просмотров: 29 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Фруктовые вкусности на гриле"

Фруктовые

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика