Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Вишневый десерт
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [530]
с творогом [147]
с фруктами, ягодами и овощами [249]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [174]
другие [104]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.05.2019, 02:12
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » с фруктами, ягодами и овощами


Поиск

Какие продукты полезны для печени
Определен самый важный витамин для здоровья людей
Белки (протеины)
Черный шоколад полезен: еще одно доказательство


Вишневый десерт





500 г вишен, 400 г персиков, 2 яичных желтка, 400 мл молока, 130 мл жирных сливок, 50 г шоколада, 1 ст. л. крахмала, 80 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара

Для приготовления крема яичные желтки растереть с крахмалом, добавить половину сахара, половину молока и тщательно размешать. Остальное молоко довести до кипения, добавить ванильный сахар, постепенно влить молоко с желтками и варить, помешивая, до загустения. Смесь снять с огня, остудить. Ввести взбитые сливки, взбить все вместе. Вишню перебрать, промыть, удалить косточки. Персики очистить от кожицы, удалить косточки, нарезать небольшими ломтиками. Треть вишен и половину персиков измельчить в блендере в пюреобразную массу, добавить оставшийся сахар. Вишнево-персиковое пюре, оставшиеся вишни и ломтики персиков выложить слоями в широкие высокие бокалы, смазывая каждый слой кремом. Десерт поставить в холодильник на 1—2 ч. Подавать, посыпав тертым шоколадом.

Похожие рецепты:






Категория: с фруктами, ягодами и овощами | Добавил: tutfood (22.04.2019)
Просмотров: 15 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Вишневый десерт"

Вишневый

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика